草思社のblog

ノンフィクション書籍を中心とする出版社・草思社のブログ。

2016-10-18から1日間の記事一覧

水産業のルーツを探る  『江戸前魚食大全』(冨岡一成著)より

先日、CSの教養番組で日本古来の漁業に北方型と南方型の二系統があることを解説していました。日本列島に押し寄せる北の寒流と南の暖流は、日本海側では能登半島付近で、太平洋側では銚子沖で合流し、これを境に日本列島近海の魚介類の分布を南北に大きく…